• D'autres produits vegan variés...!

       

    J'ai d'abord acheté sur un coup de tête des citrons confits. Je ne sais pas trop quoi en faire encore, avez-vous des idées ? Aussi, différentes vinaigrettes, et des triscuits. Les triscuits sont les meilleurs craquelins quant à moi, tant côté saveur que côté nutritionnel, et plusieurs saveurs sont vegan !

                                    

    Il y a aussi tous ces produits marinés. Ces jours-ci, il me prend des trips de pickles à l'aneth devant la télé (non, ce n'est pas ce que vous croyez ). Enfin, il y a le couscous avec saveur, que j'ai essayé dernièrement. C'est la saveur sur la photo que j'ai essayé avec les tartelettes aux légumes que j'ai présenté l'autre jour. C'est un peu salé, mais c'est bon ! 

                                      


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  • Je ne prépare des desserts que très rarement, comme j'ai déjà dit, mais j'avais une rage de croustade aux pommes cette semaine. C'est si bon, une bonne croustade réchauffée, les matins frais d'automne ! En remplaçant le beurre par de la margarine vegan, toutes les recettes de croustades deviennent vegan. Le petit morceau de fromage pour accompagner me manque un peu, cependant...

    Le plat complet...

                             

    Allez, bon appétit ! Et bonne journée !

                                                          


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  • Il me restait un peu de fromage Daiya, que j'ai décidé l'autre jour d'utiliser pour gratiner une petite lasagne. Il existe des recettes plus complexes de lasagnes, c'est certain, mais comme ce n'était que pour un test, je m'en suis tenue au plus simple. Sauce tomage, champignons, épinards, pâtes, Daiya, ainsi qu'un peu de tofu mou pour ajouter un peu de texture. C'était vraiment très bon. Encore une fois, j'adore le Daiya, c'est un produit vraiment miraculeux. J'ai vraiment hâte de me concocter une "vraie" lasagne.

    Le plat sorti du four (oui bon je n'avais plus des tonnes de fauxmage non plus...) :

    Et la petite pensée comique quotidienne... :


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  • Comme je suis très occupée avec la session et que tous ces plats que je me prépare durent souvent longtemps (grosses quantités...), bientôt, je prévois manquer de recettes à vous présenter pour quelques jours. J'étire un peu le temps avec des cartoons, mais ils sont tout de même mignons, non ? Le dernier (en noir) m'a particulièrement fait éclater de dire. Je m'y suis reconnue : oui, je suis névrosée à ce point !

     


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  • Voici ce matin une idée de recette de lentille très facile, et délicieuse !

    Les ingrédients :

    3/4 de tasse de lentilles cuites, rincées et égoutées, 1 tomate faîche en morceaux, 1/2 poivron vert émincé, 2 échalotes émincées, sel et poivre

    Vinaigrette: 1/4 de tasse d'huile de tournesol, 1/4 de tasse d'eau, 1 c. à table de jus de citron, 1 c. à table de vinaigre de framboise, 1/2 c. à thé de sucre, 1/2 c. à thé de moutarde de dijon, 1 gousse d'ail hachée

    Simplement tout mélanger, ajouter la vinaigrette en dernier. Ça ne se conserve pas indéfiniment au frigo, notamment à cause des tomates, mais c'est vraiment très bon. En plus, les ingrédients sont si simples... !

    Je trouve le cartoon d'aujourd'hui particulièrement drôle... :     

                                           


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