• Brooklyn deli macaroni salad

    Encore une recette de Veganomicon. J'ai trouvé un p'tit défaut au livre: la recette est "pas mal bonne" plutôt qu'"archi délicieuse" comme toutes les autres recettes de ce livre que j'ai essayées jusqu'à maintenant.  Je trouve que c'est une bonne idée de salade, mais un peu simple... Elle me rappelle une recette qu'une tante me faisait quand j'étais petite, et j'y aurais ajouté quelques morceaux de bacon végé pour qu'elle soit identique. Là, j'aurais adoré. Je retiens cette idée pour la prochaine fois !


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 15 Avril 2012 à 18:00

    Je n'ai jamais goûté de faux bacon, mais j'imagine que ce doit être très bon dans cette salade. Ça fait un bail que je ne me suis pas fait un salade de pâtes!

     

    2
    Dimanche 15 Avril 2012 à 23:13

    Je suis d'accord avec toi. C'est une bonne salade, mais pas la meilleure.

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