Ahhhh, les restaurants indiens ! Et toute cette culture d'ailleurs... J'adore ! La moitié du menu est vegan... ou presque ! Ils ont un grand respect pour les animaux. Quand j'ai envie de m'empiffrer et de sentir les épices pour deux jours, j'en trouve un rapidos... Il y en a un peu partout. J'y suis allée, donc, la semaine dernière, avec une amie. Je ne me rappelle plus les noms des plats car seulement les noms indiens étaient inscrits dans le menu, mais voici... Pour nos entrées, ces petit trucs frits de légumes et deux petites coquilles emplies de pois chiches et épices, avec les sauces d'accompagnement. Dé-li-cieux. Je suis à peu près certaine qu'il n'y avait pas d'oeufs dans ces plats, même si je sais qu'on en utilise souvent pour la pâte et la friture. En tout cas mon amie disait que non, et je lui ai fait confiance.

Nos entrées, avec du riz "en masse" comme on dit : J'ai pris ce truc en sauce à l'aubergine, à gauche, et mon amie a pris ce truc aux légumes, à droite. J'ai adoré mon trucs d'aubergine. Il y avait de la coriandre dessus, et ça fait un beau mélange de saveurs, c'est original. Le truc aux légumes était un peu moins impressionnant, mais on l'a fini quand même.

Et il y a toujours le petit pain d'accompagnement... On fait des merveilles avec de la farine, de l'eau et de l'huile.

À l'université, il y a ces nouvelles salades. J'adore ! Celle aux lentilles est un peu plus ordinaire, mais la salade de pois chiche, et surtout celle de couscous sont de petits délices...! Il y a un peu de muscade dans la salade de couscous, ou un petit je-ne-sais-quoi bien pensé, qui relève tout le goût. Y-a-t'il des étudiants de l'Université de Montréal parmi vous? À essayer ! Et bonne nouvelle: l'eau Perrier n'est pas aussi dangereuse pour le santé que ce qu'on entend souvent: j'ai demandé à une nutritionniste ! Yeah !

Bon dimanche !