• Capsule sur-le-pouce #4

    Encore quelques idées rapides. D'abord, les soupes maisons. À gauche, la soupe de brocoli la plus simple que vous n'aurez jamais goûtée et qui pourtant est très bonne. C'est Gordon Ramsay lui-même qui a parlé de cette recette... Il s'agit tout simplement de brocoli bouillis, passés au blender avec l'eau dans laquelle ils ont cuit. Simplement ajouter sel et poivre par la suite, rien d'autre ! Il faut essayer... À droite, un reste de légumes dans du bouillon de légumes avec des épices au goût. Ce n'est vraiment pas grand chose, mais ça passe les restes, comme on dit !

          

    Une bonne frite sauce bien réconfortante:

                          

    Et enfin, les repas surgelés du commensal...! Plusieurs saveurs sont vegan. Il y a aussi tous les autres repas congelés pour les végétaliens (Amy's et autres...).

         

                                                        

     


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  • Commentaires

    1
    VB
    Lundi 19 Septembre 2011 à 23:39

    T'as raison, il faut que j'essaie ta soupe... ça doit être idéal quand les brocolis sont trop cuits ou qu'on a des restes. Je parie qu'avec un peu de lait de soja non sucré et de levure alimentaire, ce serait encore mieux!

    Je ne dirais vraiment pas non à ta frite sauce... miam... est-ce la sauce brune st-hubert?

     

    2
    Veganimo Profil de Veganimo
    Lundi 19 Septembre 2011 à 23:55

    Oui! sauce brune de st-hubert, mais il doit y en avoir d'autres qui sont vegan... ;)

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