• Pear and endive salad with maple candied pecans

    Rassurée ce matin, mon petit 5 livre est parti... Ça devait être la chaleur et une rétention d'eau quelconque ! Voici une (très jolie, je trouve) photo de ma version de la Pear and endive salad with maple candied pecans de Veganomicon. Ça fait déjà quelques recettes que j'essaye dans ce livre, et il m'en reste tellement encore! Une source inépuisable de repas variés, le vaganisme !! Perso, je trouvais que les noix de pacane avec sirop d'érable avaient l'air bons, alors j'en ai mis le double de ce que la recette demande... J'ai bien fait ! Sinon, c'est une salade assez simplette je dirais... Je retiens seulement le goût pacanes sucrées et poires pour des salades futures... Les endives, c'est pas le légume du siècle pour moi...


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  • Commentaires

    1
    Jeudi 16 Août 2012 à 20:24

    C'est vrai que ta photo est très jolie =)

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