• Pogos maison !

    Et bien oui, pourquoi pas ? J'ai simplement embroché des saucisses vegan (Yves Veggie) sur des bâtonnets et cherché rapidement une recette de pâte à pogos sur le net ! La voici :

    2 tasse de farine
    3/4 tasse de farine de mais  (juste mis 2 tasses 3/4 de farine)
    1/2 tasse de sucre
    1 3/4 cuil. a thé de sel
    1 cuil. a thé de soda a pate
    1 3/4 tasse de lait (moi: de soja)
    2 jaunes d'oeuf (j'ai mis un peu de substitut d'oeuf)

    Attention: la pâte est très collante ! J'ai mis plein de farine autour en roulant sinon c'était trop salissant ... J'ai mis les pogos au four quelques minutes, en les retournant une fois. J'avais mis un peu d'huile sur la plaque. Je trouve ça mieux que de carrément les faire frire. Les trucs plein d'huile c'est souvent dégoûtant !

    C'était bon (avec ketchup et moutarde) ! Ça ne goûte pas vraiment le vrai pogo, mais ça a son charme. J'en referai sans doute, lors de ma prochaine crise de malbouffe !!


    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :