• Prospect park potato salad

    Et ben là, je me suis régalée!!! Voici la Prospect park Potato Salad de Veganomicon. J'ai gardé les pelures, question de paresse... mais c'est quand même délicieux. Ça ne change pas grand chose au goût j'imagine, et le livre n'indiquait rien à ce sujet... J'adore l'aneth. Je n'en mange pas assez souvent...

    Je suis toujours curieuse: est-ce que votre version ressemblait à la mienne ?


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  • Commentaires

    1
    Vendredi 9 Mars 2012 à 15:12

    Ta salade a l'air bonne! J'aurais gardé les pelures également, c'est plus nutritif et ça donne plus de goût. Je ne me souviens pas à quoi ressemblait ma salade quand je l'ai faite... ça fait très longtemps!

    2
    Jessica Eagle
    Vendredi 9 Mars 2012 à 15:58
    Jessica Eagle

    C'est vrai qu'elle est bien bonne cette salade.  Tout comme toi et Babette, j'avais aussi gardé la pelure pour plus de nutrition et un goût rehaussé, mais moi aussi mes souvenirs sont bien loin de sa ressemblance ou non avec la tienne.  On avait bien aimé les petites carottes râpée dedans.  Ta salade est bien belle en tout cas :))

    3
    Vendredi 9 Mars 2012 à 19:34

    Avec les pelures, tu ajoutes des nutriments. Tu as bien fait de les conserver :)

    4
    Veganimo Profil de Veganimo
    Vendredi 9 Mars 2012 à 19:54

    Ah ben si en plus c'est santé... c'est l'idéal d'avoir à la fois rapidité, goût et nutriments...! :)

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