• Tag pain

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  • Quelque peu inspirée du Subway... et d'ailleurs: et pourquoi pas ? Un pain à l'origan et au Daiya ! Pour ne pas répéter l'histoire du pain au chocolat, j'ai attendu un peu avant d'ajouter le faux-mage au pain à la cuisson, pour ne pas qu'il fonde en entier et qu'on ne le goûte plus du tout....

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  • J'avais comme une envie de voir si ajouter du chocolat à une recette de pain nature dans ma machine aurait pour effet de créer ces petites zones de chocolat fondues réparties au centre de la miche, comme ces délicieux petits pains au chocolat achetés préfaits. J'y ai donc ajouté une barre...

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  • ...de farine, mais besoin de finir mon pot pour pouvoir en racheter, donc j'ai opté pour... un autre pain, bien sûr. Cette fois, j'ai mélangé romarin (séché) et graines de tournesol. Pourquoi pas ? Ça allait... Je pense que j'ai mis un peu trop de romarin, cependant. Pas grave, ça fait un...

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  • Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas servi de ma machine à pain... J'avais oublié comme c'était simple et rapide (à condition de rester à la maison pour attendre la cuisson de quelques heures...). Je fouine dans mes armoires et cherche quoi ajouter aux recettes traditionnelles de pain...

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  • Je continue d'essayer de temps à autre de m'inventer des recettes de pain en ajoutant à la recette originale de pain brun... Cette fois-ci, j'ai ajouté olives noires et noix de grenoble. Ça vous parait étrange ? C'est délicieux ! Le pain est sorti avec une teinte mauve à cause des olives !...

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  • ...il faut bien en profiter ! Alors je publie un second article en 2 jours. C'est une nouvelle sorte de pain que j'ai essayée: aux raisins. J'ai simplement suivi la même recette que pour le pain ordinaire... en ajoutaint quelques raisins secs ! Environ 2 tasses. La dernière fois, j'avais...

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  • ...longtemps que je n'en ai pas fait... J'ai hâte d'essayer mes plats ;). Et le dernier (deuxième de ma soeur), et non le moindre, une machine à pain !!! Si vous lisez les commentaires de mes articles, vous le saviez déjà... mais la voici, la voilà, ma super nouvelle machine à pain. Le plus...

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  • ...un peu de cachous moulus avec de l'eau, ça fonctionne bien !   Le super repas principal. J'avais déjà mangé des pains de légumineuses diverses pour remplacer le pain de viande, mais jamais de pains de noix. C'est encore meilleur ! Et je ne vous parle pas de la sauve gravy, à base d'huile,...

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  • ...certaine que je vais développer avec le temps mes habiletés de pâtissière vegan. Ça a bien fonctionné avec ce pain aux bananes...!               On peut veganiser n'importe quelle recette de pain aux bananes en utilisant du subtitut d'oeufs, plus de bananes, et/ou du lait...

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  • Quoi de vegan dans mon panier d'épicerie cette semaine ? Du pain, d'abord : tortilla et pain tranché. Il faut bien lire les ingrédients, mais c'est tout-à-fait possible de trouver des pains vegan parmi les marques commerciales (également pour ce qui est des pains hot-dog, pains hamburgers,...

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