La voici la voilà: ma première recette de pâtes tirée de mon nouveau livre Simple Vegan (d'ailleurs comme vegan babette me faisait réaliser, je devrais aussi vous présenter un peu plus de veganomicon, j'ai ce livre depuis plus longtemps... c'est dans mes plans !). Pour l'instant: les pâtes...

...salade, et oui ! Celle-ci est très nutritive: légumineuses et fibres (si, comme moi, vous préférez les pâtes brunes). Je ne donnerai pas la recette de la salde en particulier que j'ai faite, car dans le fond, pour faire une salade de pâtes et légumineuses, on peut mixer les pâtes qu'on...

...sautés dans de l'huile. Ensuite, on déglace au vin blanc, et on continue de faire sauter quelques minutes avec des pâtes précuites. J'ai aussi mis un peu de pesto vegan sur le dessus, et quelques épices...      Pour l'entrée, une salade, et pour dessert, des fruits. Souper réussi ! On a...