...de la crème... J'ai donc décidé d'user de mon imagination, et de "veganiser" la chose. Il y a une recette que je pourrais vous donner, mais je l'ai tellement modifiée que je ne sais plus si ça vaut la peine. Enfin bref, voici le résumé de ma première tentative de reproduction de tartelettes...

...pâte (comme si vous n'aviez pas déjà deviné avec le titre et la photo) ! Comme je n'avais pas de recette, j'ai improvisé... J'ai utilisé la même pâte que celle de la croûte de la tourtière au tofu, présentée dans un article précédent (avec de la levure, cette fois). J'ai aussi fait...

...Vive les trempettes, pour les légumes comme pour les biscottes! En plus j'ai essayé ma première recette de Veganomicon ! C'est celle de droite : la purée de carotte et cari (curried-carrott dip). J'aime bien... Mais je ne vous donne pas la recette, il faudra vous acheter le bouquin !  À...

Aujourd'hui, une recette facile, mais dont on ne peut se passer : la salade de légumineuses. En fait, il n'y a pas une seule recette possible. Ici, les légumineuses de mon choix, des piments et un oignon en dés, de l'huile, du vinaigre (et du vinaigre de vin), et un peu de sucre....

Bonjour ! Une autre de mes recettes classiques ! Une salade de tofu facile. Simple, mais délicieuse. La recette: 450 gr. de tofu ferme, coupé en dés 1 tasse de carottes râpées 1 piment vert, coupé en dés 4 échalottes hachées 1 boite de 341 ml de maïs en grans, rincés et égouttés...

  Bonjour ! Ma première recette à présenter sur ce blog devait obligatoirement être celle-ci. Une recette d'enfance que je prépare souvent, sans jamais m'en lasser. Il faut beaucoup de temps pour peler et trancher 2 livres de carottes (et je double souvent la recette!), mais ça en vaut la...