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  • ...rétention d'eau quelconque ! Voici une (très jolie, je trouve) photo de ma version de la Pear and endive salad with maple candied pecans de Veganomicon. Ça fait déjà quelques recettes que j'essaye dans ce livre, et il m'en reste tellement encore! Une source inépuisable de repas variés, le...

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  • ...autres recettes de ce livre que j'ai essayées jusqu'à maintenant.  Je trouve que c'est une bonne idée de salade, mais un peu simple... Elle me rappelle une recette qu'une tante me faisait quand j'étais petite, et j'y aurais ajouté quelques morceaux de bacon végé pour qu'elle soit identique....

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  • ...tempeh. C'est la première fois que j'en mangeais "steamé", comme dans la Creamy Asian Pear and Tempeh Salad with Wasabi Dressing de Veganomicon. Ce livre, je le vénère. Rien de moins. Le goût unique du tempeh, le sucré de la poire, le piquant du wasabi (je n'avais pas de poudre, mais j'ai mis...

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  • Et ben là, je me suis régalée!!! Voici la Prospect park Potato Salad de Veganomicon. J'ai gardé les pelures, question de paresse... mais c'est quand même délicieux. Ça ne change pas grand chose au goût j'imagine, et le livre n'indiquait rien à ce sujet... J'adore l'aneth. Je n'en mange pas...

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