-
...dispendieux. Je mets moins d'efforts à vérifier ce que contient tout ce que je mets dans mon assiette... Ici: salade de riz, salade de champignons, salade de carottes, et légumes sautés. Il y a aussi un délicieux rouleau frit aux légumes (avec vermicelles) et une salade de pâtes. J'ai songé...
-
Qu'est-ce qui est très simple, mais est toujours une bonne idée pour accompagner les plats ? La salade de betteraves! Au goût: betteraves cuites refroidies et tranchées, ail écrasé, vinaigre, jus de citron, persil frais haché, sucre, sel et poivre. Menoum menoum ! C'est un court...
-
...l'université. Je pensais me ramasser avec un fruit et quelques noix en guise repas, mais non ! Ils préparent une salade vegan faite à partir de pois chiches. Ça remplit quand même bien, donc, en plus des noix. Parfois, quand je suis chanceuse, j'ai aussi droit à quelques légumes avec...
-
Cette salade n'est pas seulement très colorée: elle est aussi vraiment simple à faire et plutôt bonne. Les ingrédients: 2 tasses d'haricots noirs, 2 tomates en dés, 1 poivron rouge en dés, 1 concombre en dés, 1 1/2 tasse de maïs frais ou congelé (décongelé), 3 oignons verts hachés (je...
-
J'aime le quinoa, et j'ai adoré cette salade ! Le plat s'est vidé en à peine quelques jours... Frais, épicé, bien balancé. Les ingrédients : 1 tasse de Quinoa, 2 oignons verts hachés finement, 1 tasse de tomates en dés, 2 c. à soupe de graines de tournesol grillées, 1/4 de tasse de...
-
Voici une autre idée de salade intéressante : la salade de Quinoa et d'agrumes... Bon appétit ! Salade: 2 tasses de quinoa cuit (1 tasse sec), 1 tasse de concombres en dés, 1/2 tasse d'abricots séchés en cubes, 1/2 tasses de quartiers de mandarines fraiches ou en boites coupés en deux,...
-
...artichauts froids. Elle est très pratique, notamment puisqu'elle se conserve longtemps au frigo. La salade : 2 conserves de 14 oz. d'artichauts coupés en deux, 4 tomates moyennes en dés, 3 oignons en dés La vinaigrette : 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de jus de citron, 1c. à...
-
...de poulet", je dois dire qu'ils avaient un buffet d'accompagnement plutôt intéressant. J'ai bien aimé la salade avec les grosses légumineuses blanches (à gauche de l'assiette). Il me semble que ça s'appelle des gourganes, mais est-ce qu'il n'y en a pas des vertes aussi ? Enfin bref, c'est...
-
Aujourd'hui, une idée de salade fraiche qui, à mon humble avis, plaira à tous vos proches : ma salade de patates et betteraves -salade: 1 ou 2 betteraves rouges cuites, selon grosseur, 1 oignon, 4 pommes de terre cuites -vinaigrette: 1 c à soupe de vinaigre, 1 c à café de moutarde, 3 c à...
-
Inspirée d'une salade grecque (sans fromage feta)... Pour faire la vinaigrette: jus de citron, huile d'olive, oregan et ail, au goût. J'ai aussi ajouté des échalotes, qui d'habitude ne sont pas inclues dans une salade grecque. Avec de la mayonnaise vegan comme vinaigrette, c'est tout aussi bon...
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |