J'ai retrouvé une vieille photo que j'avais prise d'une préparation de tempeh à l'érable. Ce n'est pas la meilleure photo, mais je me souviens que c'était délicieux ! Je me souviens aussi avoir trouvé la recette sur l'Internet, mais malheureusement, je ne la retrouve plus. Quoi qu'il en soit...

Je pense que je n'ai jamais suffisamment insisté sur le fait que j'A-DO-RE le tempeh. C'est la première fois que j'en mangeais "steamé", comme dans la Creamy Asian Pear and Tempeh Salad with Wasabi Dressing de Veganomicon. Ce livre, je le vénère. Rien de moins. Le goût unique du tempeh, le...

Je suis très fière d'avoir cuisiné mon tout premier plat de tempeh cette semaine ! J'avais très souvent entendu parler de ce produit, mais je ne l'avais jamais préparé, ni même goûté. Maintenant, c'est fait. Je me suis gâtée, car il faut dire qu'on ne retrouve généralement pas de...