Voici ce matin une idée de recette de lentille très facile, et délicieuse !

Les ingrédients :

3/4 de tasse de lentilles cuites, rincées et égoutées, 1 tomate faîche en morceaux, 1/2 poivron vert émincé, 2 échalotes émincées, sel et poivre

Vinaigrette: 1/4 de tasse d'huile de tournesol, 1/4 de tasse d'eau, 1 c. à table de jus de citron, 1 c. à table de vinaigre de framboise, 1/2 c. à thé de sucre, 1/2 c. à thé de moutarde de dijon, 1 gousse d'ail hachée

Simplement tout mélanger, ajouter la vinaigrette en dernier. Ça ne se conserve pas indéfiniment au frigo, notamment à cause des tomates, mais c'est vraiment très bon. En plus, les ingrédients sont si simples... !

Je trouve le cartoon d'aujourd'hui particulièrement drôle... :