Voici ma version de la Broccoli and potato soup with fresh herbs de Veganomicon. Avec les temps plus frais qui arrivent (bon d'accord, il a fait très chaud lors des derniers jours, mais il y a eu certains soirs où sur le bord de l'eau c'était plutôt frisquet, bon!), une bonne soupe, ça ne fait...

...qu'arriver à se rafraichir quand il fait trop chaud... Pire: humide. Ces jours-ci, donc, je mange de la soupe. C'est tellement réconfortant... J'en mange à n'importe quelle heure de la journée, donc c'est souvent de la soupe rapide... Vive le budget étudiant (et booouuuhhh la hausse !). Vous...