pain

Pain Daiya et origan

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Par Veganimo

Quelque peu inspirée du Subway... et d'ailleurs: et pourquoi pas ? Un pain à l'origan et au Daiya ! Pour ne pas répéter l'histoire du pain au chocolat, j'ai attendu un peu avant d'ajouter le faux-mage au pain à la cuisson, pour ne pas qu'il fonde en entier...

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Pain de chocolat

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Par Veganimo

J'avais comme une envie de voir si ajouter du chocolat à une recette de pain nature dans ma machine aurait pour effet de créer ces petites zones de chocolat fondues réparties au centre de la miche, comme ces délicieux petits pains au chocolat achetés...

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pain romarin - graines de tournesol

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Par Veganimo

Je n'avais presque plus de farine, mais besoin de finir mon pot pour pouvoir en racheter, donc j'ai opté pour... un autre pain, bien sûr. Cette fois, j'ai mélangé romarin (séché) et graines de tournesol. Pourquoi pas ? Ça allait... Je pense que j'ai mis...

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Pain abricots-amandes

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Par Veganimo

Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas servi de ma machine à pain... J'avais oublié comme c'était simple et rapide (à condition de rester à la maison pour attendre la cuisson de quelques heures...). Je fouine dans mes armoires et cherche quoi ajouter...

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Pain noix et olives noires

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Par Veganimo

Je continue d'essayer de temps à autre de m'inventer des recettes de pain en ajoutant à la recette originale de pain brun... Cette fois-ci, j'ai ajouté olives noires et noix de grenoble. Ça vous parait étrange ? C'est délicieux ! Le pain est sorti avec...

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pain maison aux raisins

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Par Veganimo

Ah et puis je me gâte: on fête le dernier jour de janvier ! Si la fin du monde est réellement en décembre 2012, il faut bien en profiter ! Alors je publie un second article en 2 jours. C'est une nouvelle sorte de pain que j'ai essayée: aux raisins. J'ai...

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Mes cadeaux !

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Par Veganimo

J'ai une bonne et une mauvaise nouvelle. On commence par la mauvaise. Comme une de mes résolutions cette année est d'économiser, je ne pourrai publier qu'environ une fois à tous les deux jours pour quelques temps. En effet, j'habite seule, et une recette...

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Souper de Noël

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Par Veganimo

Comme vous l'avez peut-être lu dans les derniers jours, ma soeur nous recevait à souper pour Noël. Pour moi et grâce à l'ouverture de ma famille, on a mangé vegan ! On s'est vraiment, mais alors vraiment régalé. Merci beaucoup soeur. Voici le menu de...

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Pain aux bananes

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Par Veganimo

Depuis que je suis vegan, j'ai toujours peur que mes gâteaux et autres desserts/patisseries ne lèvent pas au four ou ne deviennent pas moelleux puisque je n'y mets pas d'oeufs. Mon substitut d'oeuf est supposé faire lever la pâte, mais j'en suis encore...

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Varia # 6

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Par Veganimo

Quoi de vegan dans mon panier d'épicerie cette semaine ? Du pain, d'abord : tortilla et pain tranché. Il faut bien lire les ingrédients, mais c'est tout-à-fait possible de trouver des pains vegan parmi les marques commerciales (également pour ce qui est...

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