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Tomates farcies

cuit, farce, farcies, petit, tomates

13.12.2011 …

Par Veganimo

Ça faisait un petit bout de temps que j'avais envie d'essayer une recette de tomates farcies. J'ai faire frire quelques minutes un peu de riz cuit avec des petits morceaux de carottes, champignons et oignons cuits. Ça m'a servi de farce pour les tomates, que j'ai ensuite mises au four.

Rien de révolutionnaire. Je ne sais pas... Il me semble que les tomates avaient un goût un peu aigre, et ma farce était un peu fade (j'avais mis de l'oregan aussi...). Je continue de croire que pourrai un jour préparer de "vraiment très délicieuses" tomates farcies, mais ce ne sera pas avec cette recette. Avez-vous de meilleures idées de préparation de farce ?

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VeganBabette

12/01/2012 01:58

La levure alimentaire n'est jamais vendue réfrigérée... habituellement, ça ressemble à des flocons jaunes. As-tu un magasin d'alimentation naturelle près de chez toi?

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Veganimo

14/12/2011 21:11

cette fameuse levure alimentaire que je ne trouve toujours pas mais qui a l'air de se retrouver partout... est-ce que c'est bien le truc qui se garde au frigo ??? Je ne sais pas pourquoi, je m'attendais à ce que ça s'achète en poudre, sur une tablette...

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VeganBabette

14/12/2011 20:53

Tu pourrais peut-être ajouter un peu de levure alimentaire dans le mélange, ça donne bon goût.

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Veganimo

13/12/2011 22:38

C'est ce que j'ai fait... Le riz était cuit... Mais bon... J'aime aussi les piments farcis ! J'en avais publié une recette il n'y a pas très longtemps...

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Mademoiselle B

13/12/2011 15:00

Je n'ai jamais fait de tomates farcies, mais ma mère, oui. Des poivrons farcis, aussi. Si mes souvenirs sont bons, ils étaient délicieux! Toutefois, je n'ai pas de recette à te partager, il faudrait bien que j'en essaie une.<br /> Peut-être que tu pourrais essayer de cuire au complet ton riz dans la casserole avant de l'incorporer dans tes tomates qui auraient préalablement ramolli au four? Pour finalement finir le tout (tomates + farce) au four pour réchauffer le plat.

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