Voici ma version de la Broccoli and potato soup with fresh herbs de Veganomicon. Avec les temps plus frais qui arrivent (bon d'accord, il a fait très chaud lors des derniers jours, mais il y a eu certains soirs où sur le bord de l'eau c'était plutôt frisquet,...
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J'aime de plus en plus cette recette, à chaque fois que je la prépare... 1 lb de tofu ferme, 3/4 de tasse de sauce Teriyaki, 1 c. à thé de cassonade, 2c. à thé de fécule de maïs, 1 c. à table d'eau, 1 c. à table d'huile d'olive, 1c. à thé d'huile de sésame,...
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