Je dédie cet article à Babette: j'ai ENFIN essayé de faire mon propre seitan...! Ça fait quelques mois déjà qu'on m'a indiqué quelle farine acheter, mais ce n'est que récemment que j'ai eu le temps de le faire, que j'ai pensé à en acheter. J'ai même dû...
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Comme le ketchup: si simple, si bon... J'adore quand les trucs en pots sont naturels et qu'on sait ce qu'il contiennent ! Il m'a suffit de deux pots de framboises, un pot de mûres, 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, un chaudron et quelques heures pour...
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Quoi faire avec des tomates trop mûres en quantité industrielle? Bien du ketchup maison, quelle question ! Les recettes sont tellement bonnes et faciles à trouver, et c'est tellement faciles à faire ! Juste un peu long, mais quand on a le temps... pour...
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Et bien oui, pourquoi pas ? J'ai simplement embroché des saucisses vegan (Yves Veggie) sur des bâtonnets et cherché rapidement une recette de pâte à pogos sur le net ! La voici : 2 tasse de farine 3/4 tasse de farine de mais (juste mis 2 tasses 3/4 de...
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Et ben oui, encore une salade ! Un peu différente, mais quand même semblable à certaines que j'ai déjà présentées. Je ne dirais pas qu'elle se démarque vraiment, mais c'est toujours bien d'avoir des recettes variées pour changer d'air une fois de temps...
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Youppi ! J'ai passé le cap des 2500 visiteurs hier soir. Pour fêter ça: un gâteau ! Aux carottes, cette fois. 2 1/2 tasses de farine tout usage, 2 c. à thé de poudre à pâte, 1c. à thé de bicarbonate de soude, 2 c. à thé de cannelle, 1/2 c. à thé de sel,...
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J'aime de plus en plus cette recette, à chaque fois que je la prépare... 1 lb de tofu ferme, 3/4 de tasse de sauce Teriyaki, 1 c. à thé de cassonade, 2c. à thé de fécule de maïs, 1 c. à table d'eau, 1 c. à table d'huile d'olive, 1c. à thé d'huile de sésame,...
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J'ai tellement hâte à demain pour vous montrer mon article de l'Halloween (sans vouloir créer trop d'attentes...)! Pour égaler mon excitation en attendant, voici une recette super délicieuse que j'ai préparée pour la première fois la semaine dernière:...
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Encore une salade ! Je commence à avoir une réserve de recettes de salades bien établie ! Les ingrédients: 1 tasse de tofu en petits dés, 2 tomates italiennes en petits dés, 1/2 tasse de courgette en dés qu'on fait ensuite revenir dans la poêle quelques...
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J'aime le quinoa, et j'ai adoré cette salade ! Le plat s'est vidé en à peine quelques jours... Frais, épicé, bien balancé. Les ingrédients : 1 tasse de Quinoa, 2 oignons verts hachés finement, 1 tasse de tomates en dés, 2 c. à soupe de graines de tournesol...
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