legumes

Bouchées vivantes

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Par Veganimo

J'essaye de plus en plus les trucs d'alimentation vivante, quoi que je ne pense pas en arriver à ne manger que ça un jour... J'ai acheté récemment ces petites bouchées de Bio Sphère que vous connaissez peut-être... En gros, ce sont des boules de légumes...

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Riz brun et légumes de Amy's

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Par Veganimo

Pour toi Mademoiselle B, un autre plat de Amy's que j'ai essayé dernièrement : le bol de riz brun et légumes. Quel plaisir (en core une fois!) de savoir qu'un plat, même congelé, peut contenir des produits bio et santé ! J'y ajouterais quelques protéines...

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Légumes farcis

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Par Veganimo

Je suis partie sur un "trip" de farcir tous les légumes pour lesquels c'est possible de le faire. J'ai déjà présentés courges, tomates et piments... Ici, encore deux ! J'avoue que j'improvise des recettes... mais c'est plutôt bon ! Champignons avec riz,...

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Capsule manger à l'extérieur #8

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Par Veganimo

Ahhhh, les restaurants indiens ! Et toute cette culture d'ailleurs... J'adore ! La moitié du menu est vegan... ou presque ! Ils ont un grand respect pour les animaux. Quand j'ai envie de m'empiffrer et de sentir les épices pour deux jours, j'en trouve...

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Escalopes jardinières d'Yves Veggie

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Par Veganimo

J'ai déjà parlé des substituts de viande d'Yves Veggie, mais je pense que ce produit, principalement constitué de légumes, est nouveau. L'avez-vous déjà essayé ? C'est exactement comme leurs autres boulettes, mais ça goûte les légumes. Je ne sais pas...

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Tourte légumes et légumineuses

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Par Veganimo

Voici un excellent moyen de passer nos restes tout en savourant un repas copieux plein de fibres et de protéines. J'ai toujours quelques conserves (ou sacs) de légumineuses de toutes sortes dans l'armoire, et lorsque je vois que je commence à accumuler...

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Varia #7

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Par Veganimo

Qui a dit qu'être vegan était synonyme de santé ? C'est vrai qu'on fait de meilleurs choix en général, mais les végéburgers, les condiments qu'on met dedans, et la liqueur qu'on boit avec sont végétaliens ! Puis quand je me sens trop coupable de manger...

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Terrine de lentilles

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Par Veganimo

Il me reste un grand sachet d'agar-agar dans l'armoire et je me demandais où je pouvais bien en utiliser un peu. Après quelques recherches sur le net, j'ai décidé d'improviser une terrine. J'ai fait poêler des légumes: oignons, champignons, ail et courgette...

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Timbales aux légumes

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Par Veganimo

Lors que Vegan Babette (http://veganamontreal.blogspot.com) avait vu les petites tartelettes aux légumes que j'ai improvisées cet été, elle les a comparées à des timbales aux légumes... C'est ce qui m'a donnée l'idée d'en faire des vegan à mon tour. Pour...

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Pâtes aux légumes

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Par Veganimo

J'ai été invitée à souper dans ma famille l'autre jour, et j'ai été très touchée de l'effort pour me servir quelque chose de végétalien. En plus c'était très bon. Il s'agissait de légumes au choix sautés dans de l'huile. Ensuite, on déglace au vin blanc,...

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