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  • ...trouvais la trempette un peu liquide, mais elle a durci un peu au frigo. Elle est juste parfaite ! Un petit goût sucré, un petit je-ne-sais-quoi...!    Et enfin, j'ai souvent vu des gens "couper" leur hummous en y ajoutant du chou-fleur, donc je l'ai essayé. C'est bien ! C'est moins calorique...

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  • ...horaire ces jours-ci...! J'ai tout de même trouvé quelques idées cette semaine. J'ai d'abord décidé de goûter à un de ces pots de repas préfaits "Les mets de provence". Cela fait des mois que j'hésite à les acheter à l'épicerie car ils sont assez chers, mais dernièrement, j'ai osé....

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  • ...alors j'ai "véganisé" la trempette: tofu dur, carottes, moutarde de dijon, mayonnaise vegan et épices au goût (je mets de l'oregan). On met le tout dans le blender et on joue avec la quantité des ingrédients pour avoir une texture et un goût qui nous plaisent. J'ai trouvé cette trempette...

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  • Je vous parle aujourd'hui d'une salade rafraichissante dont le goût m'a agréablement surprise. Il s'agit d'une salade de carottes toute simple. Les ingrédients sont les suivants: 200 gr. de carottes râpées, 1 demi concombre en tranches, 1/2 racine de curcuma émincée, 1 c. à soupe de graines...

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  • ...le frigo"... Des petites patates rôties avec des épices au choix. J'aime tout particulièrement le goût de la ciboulette dans ce genre de plat vite-fait.             J'ai également préparé récemment un macaroni à la "viande" avec un reste de substitut d'Yves Veggie. Le goût...

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  • ...l'idée c'est d'avoir des piments forts j'imagine...). Le tout dans le blender quelques secondes, et hop ! Un goût surprenament bon ! Ne mettez pas trop de jus de citron par contre, car les haricots blancs, ça ne goûte pas grand chose et le citron a tendance à prendre toute la place... Et...

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  • ...(sans fromage feta)... Pour faire la vinaigrette: jus de citron, huile d'olive, oregan et ail, au goût. J'ai aussi ajouté des échalotes, qui d'habitude ne sont pas inclues dans une salade grecque. Avec de la mayonnaise vegan comme vinaigrette, c'est tout aussi bon ! Je dois aussi vous dire que...

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  • ...1 tasse d'olives vertes sans noyau, le jus de 1/4 de citron, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Le goût de cette trempette est fort rafraichissant, et elle se conserve longtemps au frigo (au moins 1 semaine...)! Il est rare que j'achète des trempettes préfaites, mais cette trampette de...

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  • ...première fois que j'ai mangé un substitut de viande végétarien. Une saucisse. Je ne l'ai pas terminé: le goût était horrible. J'ai donné une deuxième chance à ce type de substitut avec les simili viandes froides. Même dégoût. Je m'étais juré de ne plus jamais en acheter. J'ai donc...

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  • ...peler et trancher 2 livres de carottes (et je double souvent la recette!), mais ça en vaut la peine ! Elle goûte mon enfance, mais je crois que tous devraient l'aimer. Elle se conserve aussi très longtemps dans le frigo ! Voici la recette : -2 lbs de carottes en rondelles, cuites à la vapeur et...

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