Prospect park potato salad

paresse, potato, prospect, question, salad

Par Veganimo

Et ben là, je me suis régalée!!! Voici la Prospect park Potato Salad de Veganomicon. J'ai gardé les pelures, question de paresse... mais c'est quand même délicieux. Ça ne change pas grand chose au goût j'imagine, et le livre n'indiquait rien à ce sujet......

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J'oubliais les patates...!

legume, manger, nourir, patate, toujours

Par Veganimo

Un classique ! L'intérieur de la patate bien pilé dans du lait végétal, échalottes et faux bacon. Miam ! J'avais un ami qui avait l'habitude de manger son petit plat de patates à tous les jours à une heure précise, avec son "p'tit ketchup". Il me faisait...

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Légumes farcis

aubergine, bien, champignons, legumes, vraiment

Par Veganimo

Je suis partie sur un "trip" de farcir tous les légumes pour lesquels c'est possible de le faire. J'ai déjà présentés courges, tomates et piments... Ici, encore deux ! J'avoue que j'improvise des recettes... mais c'est plutôt bon ! Champignons avec riz,...

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Moussaka

aubergine, cuire, oeuf, oignons, riz

Par Veganimo

Je partage avec vous ma première moussaka à vie ! Elle n'est pas parfaite (du genre: j'aurais dû faire cuire les aubergines un peu plus), mais la première fois sert à s'améliorer ! 1- Couper environ 6 aubergines (ou moins, dépendant de leur grosseur)...

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