Pâté chinois

Je préparais très souvent une recette de pâté chinois avant, dont la "viande hachée" contenait notamment oignons, graines de tournesol, et gruau, mais également du lait et des oeufs (sans compter le lait dans les patates pilées). J'ai décidé d'improviser un pâté chinois végétalien puisque je m'en ennuyais trop. J'ai mis du lait de soja dans les patates pour les piler, et j'ai utilisé de la fausse viande hachée Yves Veggie pour la base, mélangée avec de l'oignon, du tofu broyé et de la sauce soja (question de mettre un peu de couleur: pas trop car c'est salé...). Ah oui et puis chez nous, on a toujours mis des petits pois ou de la macédoine dans les pâtés chinois, c'est comme ça !

Et bien croyez-le ou non, j'ai trouvé ma version meileure que la recette végétarienne ! Voici de quoi le plat avait l'air à la sortie du four :