"I am only one, but I am one. I cannot do everything, but I can do something."-Edward Everett Hale

Tomato and roasted eggplant stew with chickpeas

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Par Veganimo

Et je continue mes essais des recettes du livre de Veganomicon. Cette fois, le Tomato and roasted eggplant stew with chickpeas (p.179)... C'est long à faire, mais j'avais du temps devant moi. L'odeur qui se dégageait de la casserole et se répendait dans...

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Mia tapas Indonésiens

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Par Veganimo

Salut ! Une nouvelle série de restos aujourd'hui... En fait, des anciens, et un nouveau. Je n'ai pas beaucoup de le temps d'aller au restaurant ces jours-ci, mais j'essaye de me le donner. Mais avant, j'avais oublié de vous présenter le gentil petit pitou...

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"non-testé sur les animaux" qu'ils disent...

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Par Veganimo

Où étais-je ? En train de fêter mon anniversaire... et de déménager. Pardon. Une collègue de bureau m'a récemment donné un coupon rabais pour le magasin Bath & Body Works, vous connaissez? Ça n'avait pas l'air très respectueux des animaux comme commerce,...

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Coconut-lemon bundt cake

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Par Veganimo

Je voulais attendre d'avoir 10 000 visiteurs pour mon prochain gâteau, mais comme je ne suis pas très active sur mon blog depuis quelques temps et que je voulais VRAIMENT m'empiffrer de gâteau, et bien voici: le Coconut-lemon bundt cake de Veganomicon....

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Compote de pommes

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Par Veganimo

Et bien oui, aujourd'hui je mets une photo vraiment simple. Oh mais vraiment simple: de la compote de pommes. Celle de ma mère est délicieuse, avoir moins de sucre... et aussi pas trop mal avec du sirop d'érable ou du nectar d'agave. En fait, je voulais...

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Végé-pâtés

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Par Veganimo

Les magasins d'aliments naturels offrent une game de plus en plus impressionnante de végé-pâtés que j'adore essayer de temps à autre. Je me suis un peu tannée du végé-pâté du Commensal qu'on voit partout, même s'il reste pour moi un classique bien pratique...

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Parmesan vegan

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Par Veganimo

Et bien alors je suis épatée. Je pourrais servir cette imitation de parmesan sur les plats de mes invités et ils ne verraient même pas la différence avec du vrai parmesan fromagé. L'odeur est identique. J'ai dû lire les ingrédients pour m'assurer que...

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Tangerine baked tofu

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Par Veganimo

Ah du bon tofu ! Classique, simple, efficace. Je ne comprends pas les gens qui ne peuvent pas se passer de viande quand on sait qu'on obtient les mêmes saveurs variées avec du tofu mariné ! Pour la plupart de mes amis carnivores, il suffit d'un petit...

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Mediterranean-baked style lima beans

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Par Veganimo

Il fait un peu chaud ces jours-ci pour ce genre de plat peut-être, mais le soir quand c'est plus frais, sur une terrasse, pourquoi pas ? Il s'agit des Mediterranean-baked style lima beans de Veganomicon. Je ne mange pas souvent de fèves de lima. Il faut...

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Grignoter !

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Par Veganimo

Ah, quoi de plus plaisant que de grignoter le soir devant un bon film ? Sucré comme salé: j'adore. Mais bon, sutout le salé... Dernièrement, j'ai essayé le piquant, avec ces bouchées de riz au wasabi dénichées dans mon magasin bio du coin. Je suis perplexe....

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