"I am only one, but I am one. I cannot do everything, but I can do something."-Edward Everett Hale

Salade de tofu et tomates italiennes

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Par Veganimo

Encore une salade ! Je commence à avoir une réserve de recettes de salades bien établie ! Les ingrédients: 1 tasse de tofu en petits dés, 2 tomates italiennes en petits dés, 1/2 tasse de courgette en dés qu'on fait ensuite revenir dans la poêle quelques...

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Amy's végépâté

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Par Veganimo

J'ai essayé un nouveau petit repas congelé, de Amy's (donc propablement pas dans votre épicerie normale). Il s'agit d'un végépâté avec sauce, pommes de terre en purée et légumes. Quand j'ai ouvert ce plat à l'université, mon amie s'est exclamé que ça...

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Tarte au tofu

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Par Veganimo

Parfois, pour passer mes légumes avant qu'ils ne soient plus bons, je les mets au four dans une croûte à tarte avec du tofu mou. Ça donne une espèce de quiche toujours différente et intéressante. Ici: champignons, piments rouges, et quelques épinards...

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Lait de millet

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Par Veganimo

L'autre jour j'ai remarqué qu'il me restait encore un sachet de soupe en poudre à préparer avec de l'eau et du lait dans mon armoire. Je l'ai mangé, mais j'ai constaté par la suite qu'il contenait des substances laitières modifiées, ce qui m'a un peu...

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Kitchens of India

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Par Veganimo

J'ai trouvé un nouveau produit cette semaine dans la section des repas préfaits non-congelés de l'épicerie, et j'ai eu envie de l'essayer puisqu'il était végétalien. C'est vraiment simple à préparer: simplement le mettre au micro-onde quelques minutes....

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Shake Shake Shake !

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Par Veganimo

Une idée de repas ( ou déjeuner, dessert, accompagnement, collation...) rapide et tellement simple... Ici, j'ai mis un peu de tofu mou (pour bien me remplir), du lait de soja au chocolat et une banane dans le blender pour obtenir un super shake choco-banane...

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Lollipop #7

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Par Veganimo

Biscuits de Quinoa achetés

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Par Veganimo

Quelle ne fut pas ma surprise l'autre jour de tomber sur des biscuits étiquettés vegan dans un petit marché au coin de ma rue. Sans être une boutique d'alimentation comme telle, ils ont une étagère consacrée à des produits végétariens, dont certains sont...

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Taboulé

Par Veganimo

Habituellement, j'adole le taboulé, mais je n'ai pas trop aimé cette recette. Fade, trop d'oignons... Je n'ai pas mis les pois chiche... Ça aurait peut-être été meilleur. Bref, je vous laisse la recette complète, mais je vais tâcher d'en présenter une...

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Capsule varia #4

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Par Veganimo

Encore des produits à la fois "normaux" et vegan. Des vinaigres avec différents arômes... Je n'en ai jamais autant testés que depuis que je suis végétalienne. J'ai aussi trouvé une marque et saveur de soupe sans viande, lait ou oeuf, et il y a aussi le...

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