Mois de septembre. Ah, déjà les cours qui recommencent ! L'internat en fait, dans mon cas. En espérant avoir le temps de faire quelques recettes par mois au moins...! Quelques idées de produits vegan, juste comme ça, qui se trouvent facilement, pour faire...
Où étais-je ? En train de fêter mon anniversaire... et de déménager. Pardon. Une collègue de bureau m'a récemment donné un coupon rabais pour le magasin Bath & Body Works, vous connaissez? Ça n'avait pas l'air très respectueux des animaux comme commerce,...
Et bien oui, aujourd'hui je mets une photo vraiment simple. Oh mais vraiment simple: de la compote de pommes. Celle de ma mère est délicieuse, avoir moins de sucre... et aussi pas trop mal avec du sirop d'érable ou du nectar d'agave. En fait, je voulais...
Et bien alors je suis épatée. Je pourrais servir cette imitation de parmesan sur les plats de mes invités et ils ne verraient même pas la différence avec du vrai parmesan fromagé. L'odeur est identique. J'ai dû lire les ingrédients pour m'assurer que...
5000 visiteurs depuis que j'ai ouvert mon blog, ça se fête! J'ai donc essayé le Lower-fat chocolate bundt cake de Vaganomicon. Au début, je voulais essayer le gâteau au citron et au coconut de la même page, mais j'ai lu la mauvais liste d'ingrédients...
Je ne comprends absolument pas les gens qui disent préférer les pâtes blanches aux brunes... donc environ 90% des gens...! Non seulement je les trouve meilleures au goût, mais elles sont tellement meilleures pour la santé, en plus de mieux remplir l'estomac....
Quelques petites pièces d'arts aujourd'hui dans le thème des animaux, plus modestes cette fois... Comme savez, je jongle un peu tous les jours avec la maladie mentale même si je demeure une personne unique! J'ai voulu offrir un cadeau à mon psy que j'adoooore...
Salut ! Une nouvelle série de restos aujourd'hui... En fait, des anciens, et un nouveau. Je n'ai pas beaucoup de le temps d'aller au restaurant ces jours-ci, mais j'essaye de me le donner. Mais avant, j'avais oublié de vous présenter le gentil petit pitou...
C'est plutôt rassurant de trouver des défauts chez une personne qu'on trouve parfaite, non ? Idem avec Veganimicon: j'ai enfin trouvé une recette que je n'ai pas aimée ! C'est la recette de mashed spiced sweet potatoes. J'avoue que je n'y ai pas mis de...
Quand j'ai vu la recette de tomato couscous with capers de Veganomicon, j'étais très sceptique car les ingrédients sont, disons-le, très simples. Mais puisque justement je vise à essayer toutes les recettes du livre et que j'avais envie de tenter quelque...
Mon coup de coeur Renaud Bray de la semaine (un des leurs aussi, d'ailleurs), pour 10 à 15$... Un bain moussant à l'odeur envoûtante de canelle et gingembre. Il n'en prenait que peu pour une baignoire remplie de mousse ! J'aime voir que des produits pour...
Je devrais vraiment me faire une soirée entre amis où on goûte des trempettes ! Veganomicon offre tellement de possibilités goûteuses et nutritives, sans faire souffrir le moindre être vivant ressentant des émotions ! J'avais oublié cette photo dans ma...
Je ne cuisine pas assez souvent avec de la farine de sarrasin, et pourtant il parrait que c'est super santé ! J'ai fait un petit cake repas l'autre jour à la farine de sarrasin et aux légumes, et j'ai bien aimé. Pas que ce soit le truc le plus "fine cuisine"...
Bonjour! Je suis toujours aussi contente de vous écrire, mais mon message est un peu plus triste ce matin (pas tant quand même…). Je voulais depuis un certain temps aborder la rumeur sur la présence de troubles alimentaires chez les végétariens et végétariens,...
Bon dimanche mes petits poissons vegan ! Cette année, pour le poisson d'avril, vous pouvez essayer de leurrer vos invités avec ces filets de poisson entièrement vegan de Sophie's Kitchen ! Les ingrédients ne sont pas aussi "chimiques" que ce qu'on pourrait...
Voici une salade de chou-fleur que j'ai trouvée sur le site : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Recettes/Fiche.aspx?doc=salade_marinee_chou_fleur_pesto_citronne_nu Habituellement je donne la recette complète, mais je suis un peu pressée ce matin,...
Je suis partie sur un "trip" de farcir tous les légumes pour lesquels c'est possible de le faire. J'ai déjà présentés courges, tomates et piments... Ici, encore deux ! J'avoue que j'improvise des recettes... mais c'est plutôt bon ! Champignons avec riz,...
Il n'y a rien qui ne se fait pas en version vegan ! Vous connaissez sûrement les différentes marques de fromage vegan à tartiner... En voici un exemple. C'est la sorte que ma soeur avait utilisé pour faire son gâteau au fauxmage lorsque j'étais allée...
Après la peinture, quelques dessins d'animaux ! Un cheval, si vous me permettez la pseudo vulgarité de la dame (bon ok j'avoue qu'il a des ailes et ce n'est pas très réaliste, et que c'est plutôt une licorne, mais l'idée générale reste la même) : Puis...
Pour toi Mademoiselle B, un autre plat de Amy's que j'ai essayé dernièrement : le bol de riz brun et légumes. Quel plaisir (en core une fois!) de savoir qu'un plat, même congelé, peut contenir des produits bio et santé ! J'y ajouterais quelques protéines...
Et oui ! Veganimo qui se met au cru. Ça m'arrive, des fois. De plus en plus, même. Je ne pense pas qu'un jour je vais passer totalement à l'alimentation crue, mais je me laisse intriguer et je me gâte de temps à autre avec des petites réalisations de...
Un classique ! L'intérieur de la patate bien pilé dans du lait végétal, échalottes et faux bacon. Miam ! J'avais un ami qui avait l'habitude de manger son petit plat de patates à tous les jours à une heure précise, avec son "p'tit ketchup". Il me faisait...
Je partage avec vous ma première moussaka à vie ! Elle n'est pas parfaite (du genre: j'aurais dû faire cuire les aubergines un peu plus), mais la première fois sert à s'améliorer ! 1- Couper environ 6 aubergines (ou moins, dépendant de leur grosseur)...
Rassurée ce matin, mon petit 5 livre est parti... Ça devait être la chaleur et une rétention d'eau quelconque ! Voici une (très jolie, je trouve) photo de ma version de la Pear and endive salad with maple candied pecans de Veganomicon. Ça fait déjà quelques...
C'est incroyable comme des ingrédients simples font de vrais délices. Parfois je tente de créer des recettes et je pense que je me complique un peu trop la vie... Qui aurait cru que tomates, oignons, épinards, quelques épices et citron aurait été si bon...
