"I am only one, but I am one. I cannot do everything, but I can do something."-Edward Everett Hale

Bruschettas

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Par Veganimo

Qui n'a jamais tomates et pain sous la main lorsqu'il se demande quoi préparer pour manger vite fait ? J'adore les bruchettas, et j'ai toujours aussi des épices pour en préparer dans l'armoire. Simple. Rapide. Efficace. J'ai aussi essayé dernièrement...

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Veggie Bacon Strips

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Par Veganimo

Quoi faire avec le substitut de bacon d'Yves Veggie ? Soit dit en passant, ce n'est pas mauvais, mais je trouve que ça ne goûte pas vraiment le bon vieux bacon, peut-être un peu plus le bacon de dinde... Je ne pense pas en racheter souvent, mais ça peut...

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Salade de carottes et sésame

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Par Veganimo

Je vous parle aujourd'hui d'une salade rafraichissante dont le goût m'a agréablement surprise. Il s'agit d'une salade de carottes toute simple. Les ingrédients sont les suivants: 200 gr. de carottes râpées, 1 demi concombre en tranches, 1/2 racine de...

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Se pomponner vegan...

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Par Veganimo

Un article coloré ce matin ! Il y a quelques temps déjà que je voulais souligner le nom des différents produits cosmétiques communs testés sur les animaux ou non. J'ai trouvé des listes de compagnies soucieuses des animaux, mais je ne sais pas à quel...

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Capsule sur-le-pouce #3

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Par Veganimo

Bonjour ! Aujourd'hui, d'autres idées de "quoi manger quand on a peu de temps et beaucoup de restes dans le frigo"... Des petites patates rôties avec des épices au choix. J'aime tout particulièrement le goût de la ciboulette dans ce genre de plat vite-fait....

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Sandwich aux "oeufs" (wow!)

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Par Veganimo

Bon, ok. Pour un vegan vétéran, ce n'est peut-être pas exceptionnel, mais pour moi c'est carrément génial. J'ai fait mon premier sandwich aux "oeufs" vegan. On remplace les oeufs par du tofu dur égrainé, et on mélange avec de la mayo et un peu de moutarde...

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Tartelettes aux légumes véganisées

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Par Veganimo

Cette, semaine, je m'ennuyais des petites tartelettes aux légumes que je mangeais très souvent avant de m'orienter vers le veganisme. Le hic, c'est que ces tartelettes contiennent des oeufs et de la crème... J'ai donc décidé d'user de mon imagination,...

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Les "tites saucisses" dans de la pâte !

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Par Veganimo

Bonjour ! Quoi faire d'original avec des substituts de saucisses ? Des mini saucisses dans de la pâte (comme si vous n'aviez pas déjà deviné avec le titre et la photo) ! Comme je n'avais pas de recette, j'ai improvisé... J'ai utilisé la même pâte que...

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Chili végé

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Par Veganimo

Un plat rapide et passe partout, pour moi qui adore les mets épicés : le bon vieux chili végétalien. Qui peut deviner tous les ingrédients avant de regarder sous l'image (ne trichez pas...!)...? Il y en avait qui étaient plus faciles à deviner, quand...

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Piments farcis aux pois chiches

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Par Veganimo

J'ai essayé dernièrement cette recette qui trainait depuis longtemps dans ma liste des plats à expérimenter. Je n'ai pas eu de regrets. Je trouve la recette intéressante, mais pas carrément géniale. Je vais la refaire: c'est rapide et passe-partout. 2...

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